미국산 쌀, 중국 식탁에 오른다

미국에서 재배된 쌀로 지은 밥이 중국 밥상에 오르게 됐다. 미-중이 10년 넘게 끌어온 쌀 수출 논의를 최근 타결하면서다. 최근 CBS뉴스 등 외신 보도에 따르면 미국과 중국이 최근 미국산 쌀을 중국에 수출하는 데 합의했다. 소니 퍼듀 미국 농무장관은 합의 직후 낸 성명에서 “이제 중국 시장 접근을 기대할 수 있게 됐다”며 “미국 농업계와 쌀 농가에 또 한 번의 훌륭한 날”이라고 했다. 중국은 지난 2001년 세계무역기구(WTO)에 가입한 뒤로 쌀 시장을 개방했다. 하지만 미국산 쌀 만큼은 들여오지 않았다. 두 나라 사이에 식물위생 관련 조약이 체결되지 않

‘과체중 국가’ 남아공이 달라졌어요

국민 절반이 과체중인 ‘뚱뚱한 나라’ 남아프리카공화국에서 웰빙식품 바람이 거세게 불고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 남아공에선 중산층을 중심으로 건강에 대한 관심이 커지면서 식습관 바꾸기도 트렌드로 떠올랐다. 자연스럽게 웰빙식품들의 입지도 넓어지고 있다.남아공 건강식 포장식품 시장은 지난해 9%의 성장률을 기록했다. 오는 2021년까지 시장 규모가 98억랜드(약 8523억원)까지 커질 것으로 전망된다.새로 자리잡고 있는 웰빙식품 소비 패턴은 몇 가지로 정리할 수 있다. 우선 간편하게 먹을 수 있는 웰빙 식품이 늘어났다. 저지방, 저

‘지중해식 식단X대시 다이어트’, 치매예방 효과있다.

지중해 식단과 혈압관리 식단인 대시(DASH: Dietary Approaches to Stop Hypertension) 다이어트를 섞은 ‘치매 예방 다이어트’가 실제 효과가 있는 것으로 나타났다. 이 다이어트는 공식적으로 ‘신경퇴행 지연을 위한 지중해-대시 다이어트 중재 식단’(MIND: Mediterraneans-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay)이라고 일컫는다.일반적으로 지중해 식단은 지중해 주변 지역 사람들의 식단으로 채소, 과일, 견과류, 콩 등 식물성 식품과 생선, 소량의 적색육과 닭고기로 구성된다. 기름은 단가불포화지방인 올리브유가 주로 쓰인다. 약간의 포도주가 곁들

식용유도 마신다, 외연 넓히는 日 식용유 시장

튀기고 볶는데 그쳤던 식용유의 쓰임새가 점차 다양해지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본에서 주로 튀김용이나 야채 볶음용으로 쓰이던 가정용 식용유가 최근 샐러드 위에 드레싱으로 뿌리거나 마시는 등 다양한 형태로 확대되고 있다. 먹어도 문제 없는 식용유 제품을 찾는 손길이 늘면서 건강기능성 아마인유나 들기름 등 서플리먼트적 성격의 기름이 어엿한 하나의 시장을 형성하고 있다.이미 다양한 상품이 시장에 등장했다. 매일 먹을 수 있도록 한포씩 포장된 들기름 제품이 출시됐고 샐러드용 소스 제품에도 오메

美 소비자가 모바일 쇼핑 꺼리는 품목은?

미국 소비자들의 소비 패턴이 온라인 중심으로 옮겨가고 있지만, 아직 신선식품의 온라인 구입 선호도는 낮은 것으로 조사됐다. 이는 소비자들이 다른 제품에 비해 신선식품의 유통의 투명성과 보관 등의 문제를 중시하고 있기 때문인 것으로 분석된다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 여론조사기관 ‘모닝컨설트’(Morning Consult)가 미국인 2177명을 대상으로 조사한 결과, 미국인이 온라인으로 가장 많이 구입하는 그로서리 품목은 ‘세면도구’(Tolletries)와 ‘청소용품’(Cleaning Supplies)인 것으로 나타났다. 세면도구와 청소용품의 온라인 구입 의향

미 향신료업체 매코믹, 레킷벤키저 식품 4조7000억에 인수

미국 향신료 제조업체 매코믹(McCormic)이 영국 소비재 대기업 레킷벤키저 그룹의 식품 사업을 인수키로 했다.블룸버그 통신에 따르면 매코믹은 최근 레킷벤키저 그룹의 식품 사업부문을 42억 달러(약 4조7000억원)에 인수하기로 합의했다.이에 따라 레킷벤키저의 프렌치스 머스터드와 프랭크스 레드핫 소스 등이 조만간 매코믹의 제품군에 들어가게 됐다.프랭크스 레드핫 소스는 북미 국가에서 핫소스 분야 1위를 달리는 제품이다. 프렌치스 머스터드와 캐틀맨스 등도 유명하다.로런스 커치우스 매코믹 회장은 “레킷벤키저 식품 인수는 향신료 분야에서 매코믹의 리

美 월마트 4700곳서 로봇 맹활약…500명 이상 퇴사

-월마트 로봇 도입 후, 수천 명 직원 업무 전환-소매업 유독 자동화에 취약-2030년, 美 소매업 일자리 3분의 2 사라질 것로봇이 점차 미국 소매업의 일부 직종을 대체하며 일자리를 뺏어가고 있다고 19일(현지시간) 미 일간 월스트리트저널(WSJ)이 전했다. WSJ에 따르면, 미국 월마트가 지난해 8월 이후 4700개 매장에 물건을 계산하고 현금을 새는 로봇 ‘캐시360(Cash360)’을 도입한 뒤 수천 명의 직원들이 계산대를 떠나 다른 업무를 수행하고 있다. 또 로봇이 등장하면서 업무가 바뀐 직원 중 500명 이상이 퇴사를 선택한 것으로 집계됐다. 로봇은 초당 8

'요식업 천국' 中 구이저우성

중국 구이저우성(귀주성)에서 요식업이 무섭게 성장하고 있다. 신흥 프랜차이즈 브랜드가 속속 등장하면서 고객 모셔오기 경쟁을 펼치고 있다고 코트라(KOTRA)가 소개했다.구이저우성 통계국에 따르면 지난해 구이저우성 요식업의 시장규모는 318억위안(약 5조2900억원)으로 전년보다 10.6% 증가했다. 이곳의 요식업 시장 규모는 2004년 처음으로 100억위안을 돌파했고 12년만에 3배 정도 성장했다. 구이저우성 외식 프랜차이즈들은 주로 훠궈, 창왕미엔, 라즈지, 뉴로펀 등 중국 현지 음식을 다룬다. 대표적인 현지 브랜드는 라오카이리쑤안탕위, 쓰리엔, 뚜스신따신 등이다.{$_002|C|201707201328042731841_20170721173612_01.jpg|

韓 농식품 수출, 세계인의 입맛을 사로 잡다

지난해부터 사드(고고도 미사일 방어체계) 배치 등으로 인해 농식품의 대중국 수출에 적신호가 켜졌다. 올해 상반기 농식품의 대(對) 중국 수출은 전년 대비 10%이상 감소한 실정이다. ‘금한령’(禁韓令ㆍ한류 금지령)에 의한 미디어 활용 홍보 불가, 한국 식품 철수에 따른 매출 감소, 대형유통매장 내 직접 판촉 불가 등이 단기적인 대중 수출 부진 요인으로 꼽힌다.정부가 이를 극복하기 위한 대안으로 인도나 남아프리카공화국 등 미개척 유망지역을 대상으로 시장다변화 전략을 추진하고 있다. 농림축산식품부는 한국농수산식품유통공사(aT)와 함께 ‘시장다변화 T/F’를 구성, 5개 권역 20개국의 다변화 대상 전략국가를 선정하고 시장

“韓 식품의 효능 부각시, 인도 시장에서 승산있어요”-김보고 AFLO 단원

“당뇨병 환자수가 세계 2위인 인도에서 한국 식품의 효능을 부각한다면 승산이 있다고 생각합니다.” 김보고(성균관대 정치외교학과 4학년)씨는 지난 4월 29일부터 한국농수산식품유통공사(aT) 인도사무소에 농식품부 청년해외개척단(AFLO)으로 파견된 이후 시장조사와 홍보행사 지원 등을 수행하면서 느낀 점을 이같이 말했다. 김 씨는 “인도는 국민 라면으로 불리던 제품에서 기준치의 17배에 달하는 납성분이 검