日, 새로운 유형의 조미료 인기
일본에서 장기간의 불경기 소비성향이 계속되면서 조리 절차를 줄이는 조미료 시장이 확대 중이다.코트라(KOTRA) 일본 오사카무역관에 따르면, 일본의 조미료류 시장규모는 지난해 전년대비 0.47% 증가한 1조2649억엔을 기록했다.2014년부터 조미료 시장 규모가 완만하게 증가하고 있다. 이에 대해 리서치 회사인 야노경제연구소는 “집에서 간단하게 쓸 수 있고 소비자들을 만족시키는 조미료가 늘어났고, 외식을 줄이고 집에서 소비하는 사람들이 증가했기 때문”이라고 분석했다.세계금융위기 후 경기 침체기에 가계의 외식소비가 급감하면서 일본에서는 외식을 줄이고 가정에서 직접 요리를 해서 먹는 사람들이 증가하면서 관련
