스시 인기메뉴의 주 재료인 참다랑어의 수가 감소함에 따라 스시 시장이 위기에 빠졌다.

외신에 따르면, 북태평양 다랑어 및 유사 어종 과학위원회(International Scientific Committee for Tuna and Tuna-Like Species in the North Pacific Ocean)는 무분별한 포획으로 인해 참다랑어의 개체수가 97% 감소해 멸종 위기에 처했다고 발표했다.

스시가 전세계적으로 인기를 끌면서 지난 15년 간 참다랑어의 수는 감소했다. 더욱이 현재 전세계 참다랑어 포획량의 80%는 일본에서 섭취되고 있다.

한편, 각종 기관들은 참다랑어의 개체수를 다시 늘리기 위해 노력하는 중이라고 외신은 덧붙였다.

• 출처 The Telegraph

이서영 기자/